千歳に腕のいい「肉医者」がいると聞く。こちらは急患、すぐに処置してもらわねば..（ｼﾞｭﾙ

今日は死ぬほど雪が降った。しかも水を含んだ重たいヤツ。いっそのこと、全部飲み干してしまいたい。だけど景色はキレイなんだからくやしいなチキショウ。

雪をかけば腹は減るが、腹を掻いても雪は少しも減らないのはなぜなのか。あぁ、知ってはいけないこの世の理を理解してしまった。かなしみ。そういえば昔、ばあちゃまが言っていた。

「傷ついた心を癒すには、まず胃袋に肉をいれるんじゃ…」と。（ほんとか？）

噂によると、千歳に腕のいい「肉医者」がいるらしい。こちらは急患、すぐさま病院（レストラン）に駆け込んだ。

…不思議な気分だ。なぜならば、目を覚ました時、目の前にはしゃぶしゃぶがセットされていたからだ。そう、担ぎ込まれたのはキリンビアレストランハウベだったのである。

うん、そろそろいいかな、このくだり。

さてハウべといえば、夏はジンギスカンに工場直送の生ビール！と相場は決まっているのだが、なんと冬季限定で「ラムしゃぶ」がいただける。牛と豚はよくあるんだけど、ラムってあんまり見かけないよね。しかも2500円くらいで食べ放題と来たもんだ。おいおい、やっちまったな、こりゃ。

だーーーうまそう。もうなんか、歓声が聞こえるもんね。（メーってね）
ちなみにスープは鶏白湯オンリーなんだけど、これが濃くてうまいんだ。味変用にポン酢にラー油、青ネギなんかもご準備いただける。枝豆も食べ放題よ。

ふへへ、ここに…ここにあのラムを…ぐぬぅ、待てん…待てんぞおおおお！！

あーラムしゃぶっていい。ホントいい。なにがいいって、まずなんてたってヘルシー。バン・ヘルシーングってくらいヘルシー。あれ、バン・ヘルシングってヘルシー博士だっけ？まぁなんでもいいや、それくらい柔らかくてうんまい。

鶏白湯って徐々に味薄くなると思うんだけど、鶏白湯のエキスみたいな壺も準備してくれるので、自分でちょうどいい感じに濃度を調整できる。これまたナイス。いやーあかん、まじで止まらん。

牛肉の臭みもなく、豚肉の脂っこさもなく、ほのかなラムの風味と強い甘味に鶏白湯が本当に合う。鍋から少々出汁を失敬し、青ネギ、ラー油と混ぜ合わせれば即席鶏白湯ラー油つけダレの出来上がり。つまみの枝豆をついばみながら、肉を即席ダレと一緒にかっこむ。

んふぅ〜至福。おそらく3頭分くらい食ったと思うが、腹は重たくなく、その後も全く胸焼けしていないこともお伝えしておこう。

こんなにうまいのに、冬季限定。惜しい、あまりにも惜しい。まぁ、夏は夏でジンギスカンもうましなんだけどネ。期間限定なので、ぜひというか必ずというか、なんとしても突撃してほすい。

はー、しかしうまかった。
今度はラムと一緒にしゃぶしゃぶしてもらお。

帰りはレシートをむしゃむしゃ食いながら家路に着きましたとさ。（それはヤギやんけ）

【千歳】キリンビアレストランハウべ　ジンギスカンと思うでしょ？ところがどっこい、冬季限定のラムしゃぶが美味なんじゃぁぁぁ！！